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高陞血燕天盞
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保存燕窩
購買後可存放於冰箱冷藏室內,或於購買當日用風扇與抽濕機吹乾但切勿直接於陽光下晒乾,因會影響燕窩本身的素質,再放入保鮮盒或存氣盒內,便可保存長時間。若因處理失當而發現燕窩有輕微發酶,可用牙刷加少許水分擦凈,將之風乾即可。不過,燕窩已發酶,則不可食用,因為燕窩已經被細菌侵蝕,當中的營養成分亦已經失。燕窩乃是非常珍貴的食品,必須好好保存。
HK$940 / 兩(80-110盞/斤)